ヘルシーキッチン」
今週は【赤ピーマンとわけぎ（葱）のお浸し】をご紹介いたしました❤
材料（2人分）
赤ピーマン2～3個
わけぎ（葱）10g
だし汁 100ml
白だし（めんつゆ）大さじ1
酒・みりん 各小さじ1
作り方
①材料は千切りする。柔らかいのが好みの方はレンジで30秒加熱するかさっと湯通しする。
②だし汁、白だし、酒、みりんを煮立たせ冷まし、味をなじませる。
③材料の水けをきり②を混ぜ器に盛る。（汁もかける）
ハイッ！出来上がり❤
教えて頂きましたのは、南城市佐敷在住の野菜ソムリエプロ・加賀裕子さんです。
血流を良くし疲労回復に役立つそうですよ。
